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グルメ

  • 2019年7月23日

土用の時期に良い食べ物やその意味について、四柱推命の蔵干から読み解いてみる

約12年前の初回のブログ記事(←クリックすると過去の記事に飛びます) に書いた「土用の丑の日には?」という同じテーマを、今の自分ならばどんな切り口で書くのかということを自分でも比較したくて、また今回、同じテーマにチャレンジしてみました。   <新パタ […]

  • 2018年10月31日

11年の歳月を経て、野菜スープへと辿り着きました

毎年鑑定をさせて頂いていてもう約10年ほどになるお客さから、鑑定のつど心暖まるお手紙とその季節にちなんだ素敵なプレゼントを頂戴しているのですが、今年はハロウィンのカードギフトを頂戴しました。今日はちょうどそのハロウィンの日でしたし。。。ちなみに昨年の […]

  • 2018年5月31日

想いやりは「白石温麺(しろいしうーめん)」のごとくに温かい気持ちから

今回はわたくしの郷里の宮城県の特産品、白石温麺(しろいしうーめん)に例えてお話ししたいと思います。 白石温麺という言葉は初めて聞いた方が多いかもしれません。 そうめんやきしめんなどの麺と比べてどう違うの?と思われるかもしれませんが、色々なところで引け […]

  • 2014年3月29日

ラーメン店店主の憂鬱。九星気学ならぬ百八十星気学(別名十干十二支氣学)を扱うのは大変!?

   こんにちは、笹木です。   最近ようやく暖かくなってきて春の陽気を感じるようになり、桜の木々も花を開かせ始めてもう一気に花見のシーズンの到来さえ感じるようになってきましたね。   そんな季節の中、皆様はどんな春の訪れを感じていますか?   私は […]

  • 2013年10月21日

実りの秋の大きさを決めるのは、夏、そして春の前の、冬の極まりの深さです

   こんにちは、笹木です。   もう10月後半とはいえ、台風の後いきなり寒くなりましたね。体調を崩しやすかったり私の周りでも風邪をひいている人が多いので、皆様もどうぞ体調には十分注意しつつ無理のないペースでお過ごしください。   さて、気がつけばも […]

  • 2011年5月8日

美味しくて安くて占いも観てくれる居酒屋、四万十(しまんと)に行ってきました

   こんにちは、笹木です。   今日でもうGWも終わりですね。同時に母の日でもありますが、祭りの後の後悔と寂しさがちょっと漂う連休の最終日、いかがお過ごしでしょうか。   私はと言えば、この連休を利用して地元の仙台に帰って家の具合や両親の体調、また […]

  • 2010年3月14日

Date your dream 呑みに日付を!

 こんにちは、笹木です。 早いものでもう2010年も3月半ばに差し掛かってきましたね。 ざっと計算してみると、今月が過ぎると2010年ももう3分の1が終り、このままいくとまたまた「あっ」という間に2010年の年末、そして大晦日も迎えてしまいそうで怖い […]

  • 2009年10月3日

麺類のもたらす方位的効果とは?

   こんにちは、笹木です。    最近私自身の調子はますます上がって忙しくなってきたのですが、おそらくその運気に連動しているせいかブログの閲覧者数が最近になって飛躍的に高まってきており、なのにいつも更新していないとがっかりする人もその分増えてしまう […]

  • 2009年5月12日

よくぞ日本人に生まれけり~干物編~

   このあいだ知り合いの経営コンサルタントが携わっている、ある居酒屋チェーンについて味を見てくれないかという話があり、私はそこの名前は知っていても実際行ったことはなかったので一度行ってみようと思って顔を出したことがありました。   最近はどの業界も […]

  • 2008年3月7日

お酒について

   突然ですが、私はお酒が大好きです。というよりも、はっきり言って酒は人類最大の発明だと思っています。   それほどつよいというわけではありませんが、でも呑んでいると楽しくなってくるというか、ノリが良くなっていっそう前向きで発展的な気持ちになれるの […]